料理日記一覧

ゆで卵の殻がつるんとむけない!対処法は?

日頃なにげなく作っている「ゆで卵」。ゆでるごとに殻がむきやすかったり、むきにくかったり。あまり対処法も考えずに作っていました。お湯からゆでる方法と水からゆでる方法、コツをつかめばどちらでも簡単にきれいにむける方法がわかりました。